Straubings schönste Jahreszeit

Genussarena goes Toni’s

Dieses Jahr findet leider unser beliebtes Gäubodenvolksfest nicht statt.

Doch wir haben uns etwas tolles überlegt, damit die schönste Jahreszeit Straubings trotzdem zum unvergesslichen Erlebnis wird.

Vom 07.08. bis 18.08.2020 verändern wir unsere Speisekarte und nehmen einige Klassiker aus der Genussarena Wenisch mit auf.

Außerdem bieten wir ein stimmungsvolles Musikprogramm und Volksfest-Genusspakete für Dich und Deine Kollegen oder Freunde an.

Genuss-Pakete im Überblick

Unsere Volksfest-Genusspakete beziehen sich immer auf einen Tisch mit acht Personen, der bei schönem Wetter im Biergarten gedeckt wird. Die Pakete sind am 07.08. / 08.08. / 10.08. / 11.08. / 12.08. / 13.08. / 14.08. / 15.08. / 17.08. buchbar.

Hinweis:

Unsere Genusspakete sind nur auf Vorbestellung erhältlich, unter 09421 99310 oder info@genusshotel-wenisch.de

Vorspeise
BAYERISCHE GENUSS-TAPAS-VARIATION FÜR’N GANZEN TISCH
Beschreibung siehe "Voixfest Gourmet"

Hauptgericht
OCHSEN-GENUSS PFANDL (EINZELN SERVIERT)
rosa gebratene Ochsenlende, geschmortes Ochsenbackerl,
kräftige Rotweinsoße, gegrilltes Gemüse, Kartoffelgratin &
Selleriepüree oder 1 vegetarische Alternative

Dessert
DESSERT-ETAGERE
Schokoladenkuchen mit Kirschragout, Karamellisierter
Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Opera-Schnitte mit
Johannisbeeren.

Inklusive
1 Genussarena Lebkuchenherz

Paketpreis 37,90 €

Vorspeise
BAYERISCHE GENUSS-TAPAS-VARIATION FÜR’N GANZEN TISCH
Beschreibung siehe "Voixfest Gourmet"

Hauptgericht
SCHMANKERL REINDL FÜR’N GANZEN TISCH
1 ganze Ente vom Lugeder, rescher Krustenbraten,
geschmorte Kalbshaxe, Bayerisch Kraut & Blaukraut,
Reiberknödel & Semmelknödel, Festbiersoße

Dessert
KAISERSCHMARRN REINDL FÜR’N GANZEN TISCH
mit Apfelmus sowie Zwetschgenröster

Inklusive
Original Wenisch-Wäscheklammerl!

Paketpreis 35 ,90€

Vorspeise
BAYERISCHE GENUSS -TAPAS -VARI ATION FÜR’N GANZEN TISCH
Beef Tatar, „Vitello Genussarena“ – marinierter Kalbs-
tafelspitz mit Gemüse-Vinaigrette, Grissini, Pfefferbeißer,
hausgemachtes Bauerngeräuchertes, Straubinger Bierradi,
Radieserl, Emmentaler-Traubenspieße, Meerrettich,
Obazda, Griebenschmalz, 2 große Volksfestbrezen

Hauptgericht
GOURMETPFANDL FÜRN GANZEN TISCH
rosa gebratenes Rumpsteak, Riesengarnelen, geschmortes
Schulterscherzl vom Ochsen, Portweinjus, Sauce Bernaise,
Kartoffel-Trüffel-Gratin, grüne Bohnen & Wurzelgemüse

Dessert
DESSERT-ETAGERE
Schokoladenkuchen mit Kirschragout, Karamellisierter
Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Opera-Schnitte mit
Johannisbeeren.

Inklusive
1 Flasche Lugana „Cà dei frati“ Magnum (1,5 Liter)
1 Genussarena Lebkuchenherz

Paketpreis  49,90€

Vorspeise
TONIS VOIXFEST „DREIERLEI“
Griebenschmalz, Obazda, Paprikafrischkäse
mit Bauernbrot & Brezen
Hauptgerichte zur Wahl
GESCHMORTES SCHULTERSCHERZL
vom Muggenthaler Ochsen in Rotweinsoße mit
Kräuterstpätzle & Wurzelgemüse
WAMMERL-KRUSTENBRATEN
Erl-Festbiersoße, 2 kleine Reiberknödel & Bayerisch Kraut
1⁄4 LUGEDER-ENTE
aus Pleiskirchen mit Reiberknödel und Blaukraut
VOLKSFESTGENUSS -REINDL „TONI’S STYLE “
1⁄4 Hendl, 1 große Rostbratwurst, 1 Stück geschmorte
Kalbshaxe, Kartoffel-Speckgratin & Paprikagemüse
SCHWAMMERL IN RAHM
mit Pfifferlingen, Egerlingen und Champignons, dazu
gebratene Brezenknödel und frischer Schnittlauch
Inklusive
Original Wenisch-Wäscheklammerl!

Paketpreis 20,90€