Genussarena goes Toni’s
Dieses Jahr findet leider erneut unser beliebtes Gäubodenvolksfest nicht statt.
Doch wir lassen uns dadurch nicht die schönste Jahreszeit Straubings vermiesen. Auch dieses Jahr kommt unsere Genussarena ins TONI´s.
Vom 13.08. bis 23.08.2021 verändern wir unsere Speisekarte und nehmen einige Klassiker aus der Genussarena Wenisch mit auf.
Außerdem bieten wir ein stimmungsvolles Musikprogramm und Volksfest-Genusspakete für Dich und Deine Kollegen oder Freunde an.
Volksfest Genuss-Pakete
Ideal für Kollegen & Freunde
Bitte beachten Sie, dass keine Umbestellungen möglich sind und sich alle Pakete immer auf einen Tisch mit 8 Personen beziehen.
Wir erlauben uns bei gutem Wetter für Sie in unserem Biergarten einzudecken. Bitte geben Sie uns Bescheid wenn Sie dies nicht wünschen.
Buchbar vom 13.08. bis einschließlich 21.08.2021 (Keine Buchung möglich für So 15.08. / So 22.08. / Mo 23.08.2021)
Unsere Pakete im Überblick
Vorspeise
BAYERISCHE GENUSS-TAPAS-VARIATION FÜR´N GANZEN TISCH
Beef Tatar, „Vitello Genussarena“ – marinierter Kalbs-
tafelspitz mit Gemüse-Vinaigrette, Grissini, Pfefferbeißer,
hausgemachtes Bauerngeräuchertes, Straubinger Bierradi,
Radieserl, Emmentaler-Traubenspieße, Meerrettich,
Obazda, Griebenschmalz, 2 große Volksfestbrezen
Hauptgericht
GOURMETPFANDL FÜRN GANZEN TISCH
rosa gebratenes Rumpsteak, Riesengarnelen, geschmortes
Schulterscherzl vom Ochsen, Portweinjus, Sauce Bernaise,
Kartoffel-Trüffel-Gratin, grüne Bohnen & Wurzelgemüse
Dessert
DESSERT-ETAGERE
Schokoladenkuchen mit Kirschragout,
Kaiserschmarrn mit Apfelmus, hausgemachte Tonkabohnen-Crème Brulée mit
Johannisbeeren.
Inklusive
1 Flasche Lugana „Cà dei frati“ Magnum (1,5 Liter)
Paketpreis 49,90€
Vorspeise
BAYERISCHE GENUSS-TAPAS-VARIATION FÜR’N GANZEN TISCH
Beschreibung siehe "Voixfest Gourmet"
Hauptgericht
OCHSEN-GENUSS PFANDL (EINZELN SERVIERT)
rosa gebratene Ochsenlende, geschmortes Ochsenbackerl,
kräftige Rotweinsoße, gegrilltes Gemüse, Kartoffelgratin &
Selleriepüree oder 1 vegetarische Alternative
Dessert
DESSERT-ETAGERE
Schokoladenkuchen mit Kirschragout,
Kaiserschmarrn mit Apfelmus, hausgemachte Tonkabohnen-Crème Brulée mit
Johannisbeeren.
Inklusive
Original Wenisch-Wäscheklammerl!
Paketpreis 37,90 €
Vorspeise
BAYERISCHE GENUSS-TAPAS-VARIATION FÜR’N GANZEN TISCH
Beschreibung siehe "Voixfest Gourmet"
Hauptgericht
SCHMANKERL REINDL FÜR’N GANZEN TISCH
1 ganze Ente vom Lugeder, rescher Krustenbraten,
geschmorte Kalbshaxe, Bayerisch Kraut & Blaukraut,
Reiberknödel & Semmelknödel, Festbiersoße
Dessert
KAISERSCHMARRN REINDL FÜR’N GANZEN TISCH
mit Apfelmus sowie Zwetschgenröster
Inklusive
Original Wenisch-Wäscheklammerl!
Paketpreis 35 ,90€
Vorspeise
TONI´S VOIXFEST "DREIERLEI"
Griebenschmalz, Obazda, Radieserlfrischkäse mit
Bauernbrot & Butter
Hauptgericht
GESCHMORTES SCHULTERSCHERZL
vom Muggenthaler Ochsen in Rotweinsoße mit
Kräuterstpätzle & Wurzelgemüse
PORTION OFENFRISCHES SPANFERKEL
mit zweierlei Knödel und Speck-Krautsalat
1⁄4 LUGEDER ENTE
aus Pleiskirchen mit Reiberknödel und Blaukraut
VOLKSFESTGENUSS-REINDL "TONI´S STYLE"
1⁄4 Hendl, 1 große Rostbratwurst, 1 Stück geschmorte
Kalbshaxe, Kartoffelgratin & Paprikagemüse
SCHWAMMERL MIT RAHM
mit Pfifferlingen, Egerlingen und Champignons, dazu
gebratene Brezenknödel und frischer Schnittlauch
Inklusive
Original Wenisch-Wäscheklammerl!
Paketpreis 21 ,90€
